Tira de asado de Tudanca

13,00 

(4 valoraciones de clientes)

La tira de asado de vaca tudanca es una perfecta elección si te gustan los cortes diferentes.

La tira de asado es un corte poco común que se obtiene de la parte costal de la vaca tudanca. Un corte con un equilibrio entre carne y grasa, lo que le aporta sabor intenso y una gran jugosidad.

Descripción

Su carne jugosa y bien marmoleada brinda un deleite en cada bocado.

Nota de cata:

Al cocinar la tira de asado de vaca tudanca, podrás apreciar su textura, con un sabor profundo y equilibrado. La carne se deshace en la boca, liberando su jugo y dejando un regusto en el paladar.

Maridaje:

Esta tira de asado de vaca tudanca marida perfectamente con vinos tintos de cuerpo medio a completo.
La tira de asado de vaca tudanca es ideal para cocinar a la parrilla, horno o brasa. Se recomienda sazonar con sal y especias al gusto antes de la cocción para realzar su sabor. Dependiendo del punto de cocción deseado, se puede cocinar de 15 a 20 minutos por cada lado a fuego medio-alto para lograr un asado jugoso y rosado en el centro.

Conservación:

Se recomienda mantener la tira de asado de vaca tudanca en el refrigerador a una temperatura entre 0°C y 4°C para preservar su frescura.

Todos nuestros productos son elaborados en nuestras instalaciones de Carnicería Quintana, ubicada en Cabezón de la Sal (Cantabria).

En Carnicería Quintana nuestra carne proviene de vacas tudancas que nosotros mismos criamos, cumpliendo con todas las normativas y estándares de seguridad alimentaria, garantizando la calidad y trazabilidad de sus productos.

Peso:

1 Kg. aproximadamente.

¡Disfruta de la deliciosa tira de asado de vaca tudanca de Carnicería Quintana y sorprende a tus invitados con un auténtico manjar de sabor.

Información adicional

Peso 1,200 kg
Maduración

15 días, 30 días

4 valoraciones en Tira de asado de Tudanca

  1. Makis Athanasiadis (propietario verificado)

  2. Matias H. (propietario verificado)

  3. Anónimo (propietario verificado)

  4. Makis Athanasiadis (propietario verificado)

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