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Carnicería Quintana

Descubre el auténtico
sabor de la carne de tudanca

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Descubre nuestros productos de tudanca

Pack de carne a domicilio

Pack de carne a domicilio

Una caja en la puerta de tu casa con carne natural, sostenible y con la trazabilidad que solo un ganadero puede darte: cerdo Duroc de granja pequeña, pollo campero, elaborados artesanos y ternera de vaca tudanca de ganadería propia.

Cada mes, una preocupación menos.

Pack de Guiso Quintana

Pack de Guiso Quintana

COCINA DE CUCHARA, COMO LA DE CASA.

La carne para hacer el cocido de siempre y cinco guisos más de los que se rebañan: osobuco, carne guisada con patatas, lentejas con chorizo, arroz caldoso…

Vaca tudanca de nuestra ganadería y cerdo Duroc de granja pequeña. Al menos 6 comidas para 4 personas, a unos 3 € el plato.

Hamburguesas artesanas de tudanca

Hamburguesas artesanas de tudanca

AUTÉNTICO SABOR CÁNTABRO.

Jugosas, intensas y 100% carne de vaca tudanca, sin aditivos ni artificios. Solo el sabor puro de una carne excepcional, directa del ganadero a tu mesa.

Si pruebas una, no querrás otra.

Jamón de tudanca

Jamón de tudanca

Nuestra joya más gourmet.

Único, intenso y 100% natural.

Una rareza gastronómica, con un sabor profundo que no encontrarás en ningún otro sitio.

Pocas piezas disponibles. Solo para los auténticos amantes del buen producto.

Máxima puntuación en los Great Taste Awards de 2023 y 2025.

Chuletón de Tudanca + vino de Cantabria

Chuletón de Tudanca + vino de Cantabria

Un brindis por el sabor de Cantabria.

Disfruta de un chuletón de vaca tudanca acompañado del mejor vino de Cantabria. Un pack exclusivo para los que saben lo que es comer bien.

¡No te quedes sin el tuyo!

La ganadería como legado

Toro de raza tudanca en un prado de Cantabria, con la manada al fondo
Chuletón de vaca tudanca de Cantabria

Tras cuatro generaciones, en la familia Quintana continuamos dedicándonos al oficio que ha pasado de padres a hijos.

En Carnicería Quintana, decidimos apostar por una raza que llevaba muchos años viviendo entre nuestros valles, consiguiendo llevar su nombre fuera de las fronteras cántabras. Así, nuestra familia consiguió convertirse en pionera de la vaca tudanca.

Descubre toda la historia

Conoce nuestro entorno

Panorámica de Cabezón de la Sal, en Cantabria
Vaca tudanca al atardecer en Cantabria
Vacas tudancas pastando en libertad en Cantabria
Jato de raza tudanca en Cantabria
Toro de raza tudanca pastando en Cantabria

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Silueta de una vaca tudanca en Cantabria

La cercanía del producto ha hecho que el concepto de sostenibilidad esté muy presente desde los inicios de Carnicería Quintana.

En nuestra familia hemos apostado siempre por nuestro origen, dándole importancia al medio rural y a todo lo que le rodea.

Así lo conseguimos

Apostamos por nuestra tierra

Manuel Quintana con una vaca tudanca
Productos de vaca tudanca de Carnicería Quintana Descubre todos nuestros productos