T-Bone de Tudanca

43,90 

(9 valoraciones de clientes)

El T-Bone de vaca tudanca combina lo mejor de dos piezas icónicas: el solomillo y el entrecot.

El T-Bone se obtiene de la parte central, donde se encuentra el hueso en forma de “T” que da nombre al corte. El solomillo, reconocido por su ternura, y el entrecot, con un sabor intenso.

Descripción

El T-Bone de vaca tudanca se destaca por su sabor profundo y jugoso. La combinación del solomillo y el entrecot aporta una experiencia única, con sabores intensos y una textura jugosa.

Nota de cata:

Al cocinar el T-Bone de vaca tudanca, disfrutarás de su jugosidad y ternura. Cada bocado revela una fusión de sabores intensos y una textura suave que se deshace en el paladar.

Maridaje:

El T-Bone de vaca tudanca marida a la perfección con vinos tintos de cuerpo medio a completo. También se puede acompañar con guarniciones como patatas al horno o espárragos a la parrilla.

El T-Bone de vaca tudanca es ideal para asar a la parrilla, aunque también se puede cocinar al horno. Se recomienda sazonar con sal y especias al gusto antes de la cocción para realzar su sabor.

Después de la cocción, se recomienda dejarlo reposar unos minutos antes de cortarlo para que los jugos se distribuyan uniformemente.

Conservación:

Se recomienda mantener el T-Bone de vaca tudanca en el refrigerador a una temperatura entre 0°C y 4°C para preservar su frescura.

Peso:

1 Kg. aproximadamente.

En Carnicería Quintana toda nuestra carne proviene de vacas tudancas que nosotros mismos criamos, cumpliendo con todas las normativas y estándares de seguridad alimentaria, garantizando la calidad y trazabilidad de sus productos.
Disfruta del exquisito T-Bone de vaca tudanca de Carnicería Quintana y deleita tu paladar con un corte de carne de calidad que combina lo mejor de dos mundos.

Información adicional

Peso 1,100 kg
Maduración

15 días, 30 días

9 valoraciones en T-Bone de Tudanca

  1. Mónica Abascal Martínez (propietario verificado)

    Estaba realmente exquisita. Nunca la habíamos probado y nos ha sorprendido muy gratamente

  2. Jon (propietario verificado)

    Producto especial y espectacular. Como todo lo que vende. Sabor impresionante, color y aromas que te dejan alucinados mientras lo cocinas y lo comes. Y el servicio impecable. No hay nada más que felicitaros.

  3. Maite (propietario verificado)

  4. Juan Quintana (propietario verificado)

    Cumplís lo que prometéis. Gracias!!

  5. Mónica Abascal Martínez (propietario verificado)

    Excelentes como siempre. Totalmente recomendable.

  6. Kim Itchart Massuet (propietario verificado)

    Muy buena y tierna volveremos a repetir🥰🥰

  7. Catalina (propietario verificado)

    Cocinada con esmero a fuego lento para unos amigos, vigilando la temperatura interior con sonda para conseguir el punto, cortada con esmero ya apuntaba ternura pero en paladar pura delicia y gustosidad…tremendo acierto combinar dos zonas musculares excepcionales en el mismo corte. Un lujo de pieza. Gracias equipo de Quintana. Triunfé.

  8. Miriam (propietario verificado)

  9. Javier Ezquerra (propietario verificado)

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