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21,90 €
La presa de vaca tudanca es un corte conocido por su excelente calidad y sabor.
Esta pieza de carne se obtiene de la parte alta del cuello y es muy apreciada por su terneza y jugosidad.
Este corte versátil es ideal para resaltar tus habilidades culinarias y sorprender a tus comensales.
Una joya gastronómica de Cantabria que te deleitará con su ternura y sabor inigualables.
Nota de cata:
La presa de tudanca se destaca por su textura tierna y su intenso sabor, resultado de la alimentación natural y el cuidado que dedicamos a nuestros animales.
Su marmoleo intramuscular y su jugosidad hacen que sea perfecto para asar, cocinar a la barbacoa o a la plancha
Maridaje:
La presa de vaca tudanca marida perfectamente con vinos tintos de cuerpo medio a completo, como un buen Ribera del Duero o un Rioja Reserva. La intensidad y jugosidad de la carne se equilibra con los taninos suaves y los sabores frutales de estos vinos, realzando la experiencia gastronómica.
Conservación:
Se recomienda mantener la presa de vaca tudanca madurado en el refrigerador a una temperatura entre 0°C y 4°C para preservar su frescura.
Peso:
1 Kg. aproximadamente.
En Carnicería Quintana toda nuestra carne proviene de vacas tudancas que nosotros mismos criamos, cumpliendo con todas las normativas y estándares de seguridad alimentaria, garantizando la calidad y trazabilidad de sus productos.
Disfruta de la excelencia gastronómica de Cantabria con nuestra presa de tudanca. ¡Descubre la perfección del sabor con cada bocado de nuestra presa de tudanca!
| Peso | 1,200 kg |
|---|---|
| ¿Cómo quieres tu presa? | Pieza entera, Fileteada |
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© Carnicería Quintana 2025 | Plaza de la Paz, 11 - Cabezón de la Sal (CANTABRIA)
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Jorge Reyes Fanjul (propietario verificado) –
Tiene muy buena pinta, pero aún no la he probado. La tengo reservada para un mejor momento. Su color promete sabor, sin duda igualará la calidad del resto de los productos que hemos probado y no defraudará. Felicitaciones por vuestra calidad.
Juan Ramis Aparicio (propietario verificado) –
No probado
Juan carlos Barrantes acuña (propietario verificado) –
JOSÉ MARÍA MARTÍNEZ AGUDO (propietario verificado) –
Sin probar todavía. Muy buen aspecto.
Javier Magdaleno Muñoz (propietario verificado) –
Delicioso
Anónimo (propietario verificado) –
Jorge Garcia giménez (propietario verificado) –
Alexandre Torrents (propietario verificado) –
Suculento
CARLOS (propietario verificado) –
Jesus Viadero (propietario verificado) –