Descripción
La picaña de vaca tudanca se distingue por su sabor intenso. Su carne marmoleada y bien infiltrada presenta una combinación de sabores robustos y textura suave.
Nota de cata:
Al cocinar la picaña de vaca tudanca, podrás disfrutar de su jugosidad y ternura.
Maridaje:
La picaña de vaca tudanca marida a la perfección con vinos tintos de cuerpo medio a completo.
La picaña de vaca tudanca es ideal para asar a la parrilla o al horno. Se recomienda sazonar con sal y especias al gusto antes de la cocción para realzar su sabor. Es importante dejarla reposar antes de cortarla para conservar sus jugos internos.
Conservación:
Se recomienda mantener la picaña de vaca tudanca en el refrigerador a una temperatura entre 0°C y 4°C para preservar su frescura.
Peso:
1 Kg. aproximadamente.
En Carnicería Quintana toda nuestra carne proviene de vacas tudancas que nosotros mismos criamos, cumpliendo con todas las normativas y estándares de seguridad alimentaria, garantizando la calidad y trazabilidad de sus productos.
Disfruta de la exquisita picaña de vaca tudanca de Carnicería Quintana y deleita tu paladar con una experiencia gastronómica incomparable.
Juanvi Peris Giner (propietario verificado) –
Excelente sabor
Mariano (propietario verificado) –
Muy sabrosa
Juan Ramis Aparicio (propietario verificado) –
No probado
Juan T. (propietario verificado) –
Sabroso, jugoso y perfecto de cocinar en mi ahumador!
Makis Athanasiadis (propietario verificado) –
todavia no la he probado pero no tengo duda que sera excelente tambien
JOSÉ MARÍA MARTÍNEZ AGUDO (propietario verificado) –
Sin probar todavía. Muy buen aspecto.
José María Vergara Abad (propietario verificado) –
Ma. Teresa Candeal Roldan (propietario verificado) –
jose corominas (propietario verificado) –
Muy buena , impresionante
josep (propietario verificado) –
Muy buena, exquisita , solo HAy q tener cuidado de no asar demasiado sinó quedaria dura , excel·lente
Victor Suárez del Rey (propietario verificado) –
Exquisita. Buen corte. Llegó en perfectas condiciones.
josep corominas franch (propietario verificado) –
Jorge Garcia giménez (propietario verificado) –
Alexandre Torrents (propietario verificado) –
Buena calidad
Jordi Romiguer Salmons (propietario verificado) –
Muy tierna y gustosa
josep corominas franch (propietario verificado) –
muy bueno, con poca grasa, tierno, ..eso si hay que hacerlo poco hecho
carlos zalve toribio (propietario verificado) –
Extraordinaria. Muy buena, la verdad, pero tuve que limpiarlas de las telillas para dejarlas lista para su consumo. Si no se hace, la pieza no queda bien al cocinarse. A mí no me importa hacerlo pero como sugerencia, la picaña debe tener toda la grasa por la capa exterior (faltaba un buen pedazo) y estar lista para ser cocinada. Digo esto como comentario que mejoraría la experiencia de un comprador normal. La calidad de la carne, estratosférica.
Anónimo (propietario verificado) –
Kim Itchart Massuet (propietario verificado) –
Gran pieza para hacer con la familia y muy sabrosa
josep corominas franch (propietario verificado) –
A mi me gustan mucho Hay q ir con cuidado de no pasarse
Juan M. (propietario verificado) –
Muy buen sabor y tierna volveré a comprar sin duda
JUAN P. (propietario verificado) –
Tierna y jugosa con su grasita
Jaime Lázaro (propietario verificado) –
Gracias a Carnicería Quintana he descubierto la picaña de tudanca, una pieza poco conocida pero con un sabor espectacular. Muy recomendable, como todo el producto que tienen.
Jesus Viadero (propietario verificado) –
Francisco (propietario verificado) –
Todavia no lo hemos probado
sergio moragas (propietario verificado) –
De lo mejor
Cesar (propietario verificado) –
La carne de diez, no tiene color con otras que hemos probado. Y el servicio ultra rápido, gracias!!
Miriam Coronado Fernández (propietario verificado) –
Buenísima! carne de calidad excelente!
Makis Athanasiadis (propietario verificado) –
Armand (propietario verificado) –
Nos ha encantado a tola familia. Buenísima !
jose manuel leal Rubio (propietario verificado) –